High -priced and rare wild Star Snapper, aging for 5 days to make sashimi.
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High -priced and rare wild Star Snapper, aging for 5 days to make sashimi.
找了2年多，終於讓我遇到野生白星笛鯛了!!這次在南方澳買到1.95公斤一尾，聽說此魚極為鮮美，肚裡橘色的油滋味絕妙。熟成5日做生魚片、清蒸、柚庵燒。四分之一的魚肉作為頻道會員抽獎。 志津匠 玄系列： https://www.shizutaiwan.com/gen 吉他音樂： 張永承先生 我的FB https://www.facebook.com/346bvwiu 我的IG https://www.instagram.com/makingsashimi/ #生魚片#熟成魚#sashimi#agedfish #フエダイ#海鮮
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找了2年多，終於讓我遇到野生白星笛鯛了!!這次在南方澳買到1.95公斤一尾，聽說此魚極為鮮美，肚裡橘色的油滋味絕妙。熟成5日做生魚片、清蒸、柚庵燒。四分之一的魚肉作為頻道會員抽獎。
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